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12/12/2017

ADICAE IMPULSA MAÑANA EN NAVARRA UNA RED AUTONÓMICA DE ORGANIZACIONES SOCIALES DE ALIMENTACIÓN

La asociación de consumidores celebra en Pamplona la jornada "Los consumidores, protagonistas en la alimentación”, en la que se tratarán las alternativas al modelo de consumo actual

Este evento forma parte del proyecto “Aliméntate con responsabilidad: Haz el mundo sostenible”, con el que ADICAE quiere aumentar la información que tienen los consumidores sobre la industria alimentaria, para desarrollar un espíritu crítico y fomentar la reducción de desperdicios

ADICAE conoce el peso que la alimentación tiene para los hogares, así como los gastos económicos y preocupaciones que puede ocasionar. En su lucha por conseguir un sistema alimentario sostenible, sin desperdicios ni invasión de productos químicos, la organización lleva a cabo el proyecto “Aliméntate con responsabilidad: Haz el mundo sostenible. Alimentación crítica: consumidores informados frente a la transformación del mercado y la reducción del desecho y desperdicio alimentario”.

Aspectos como el etiquetado de los productos, la información para personas alérgicas o intolerantes, el origen de los alimentos, la alta cantidad de químicos utilizados en los procesos de fabricación o el exceso de envasado provocan en numerosas ocasiones situaciones muy alejadas del consumo sostenible y respetuoso con el entorno. Con este proyecto, ADICAE quiere acercar a la población información sobre la disminución de desperdicios, los tipos de mercados (de masas, comercio justo, local...), o la reducción del envasado.

La jornada comenzará con un debate sobre los nuevos modelos del consumo, en el contexto de la alimentación responsable, las alternativas locales y la actuación asociativa. Contaremos con Enrique López, ingeniero técnico agrícola; Óscar Sanz, del grupo de consumo JatEko; y David Garnacho, del grupo de consumo Landare

Le seguirá una mesa redonda sobre los modelos de distribución, la reducción de desechos y desperdicios, y experiencias de reciclaje. En ella intervendrán Enrique López, ingeniero agrícola; Carlos Almagro, del Banco de Alimentos de Navarra; y Maialen Chantre, de la organización Mugarik Gabe Nafarroa

Los asistentes podrán participar en los debates de forma activa, y disfrutar de proyecciones audiovisuales. Además, recibirán un recetario de cocina sostenible y otras publicaciones relacionadas con la alimentación. Con la celebración de esta Jornada, ADICAE impulsará la creación de una red de organizaciones sociales en materia de alimentación en Navarra.

Nombre del acto: Los consumidores, protagonistas en la alimentación

Fecha: 12/12/17

Lugar: Sala Calderería; en c/Calderería, 11 Pamplona

Hora: 17:00

Tipo de entrada: Libre

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