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04/12/2017

ADICAE IMPULSA MAÑANA EN PALMA UNA RED DE ORGANIZACIONES SOCIALES EN MATERIA DE ALIMENTACIÓN EN LAS ISLAS BALEARES

La asociación celebra una jornada autonómica sobre alimentación sostenible, en la que habrá conferencias y talleres prácticos sobre alternativas al modelo de consumo actual

Este jornada forma parte del proyecto “Aliméntate con responsabilidad: Haz el mundo sostenible”, con el que ADICAE quiere aumentar la información que tienen los consumidores sobre la industria alimentaria, para desarrollar un espíritu crítico y fomentar la reducción de desperdicios

ADICAE conoce el peso que la alimentación tiene para los hogares, así como los gastos económicos y preocupaciones que puede ocasionar. En su lucha por conseguir un sistema alimentario sostenible, sin desperdicios ni invasión de productos químicos, la organización lleva a cabo el proyecto “Aliméntate con responsabilidad: Haz el mundo sostenible. Alimentación crítica: consumidores informados frente a la transformación del mercado y la reducción del desecho y desperdicio alimentario”. 

Aspectos como el etiquetado de los productos, la información para personas alérgicas o intolerantes, el origen de los alimentos, la alta cantidad de químicos utilizados en los procesos de fabricación o el exceso de envasado provocan en numerosas ocasiones situaciones muy alejadas del consumo sostenible y respetuoso con el entorno. Con este proyecto, ADICAE quiere acercar a la población información sobre la disminución de desperdicios, los tipos de mercados (de masas, comercio justo, local...), o la reducción del envasado.

La jornada comenzará con una mesa redonda sobre los nuevos modelos de consumo, con el enfoque del consumo responsable, alternativas de comercio local y actuación asociativa. En ella van a intervenir Xavier Farrés, de VSF Justicia Alimentaria; Jean Francois Cuennet, de la Junta de S'Altra Senalla; y Francisco Mengot, presidente de Cooperativa Coanegra

Posteriormente, se proyectará el documental "Experiencias reales, alternativas ante el actual modelo económico y social". Los asistentes podrán participar en el debate y realizar un taller práctico de reutilización de objetos. Con la celebración de esta Jornada, ADICAE impulsará la creación de una red de organizaciones sociales en materia de alimentación en las Islas Baleares.

Nombre del acto: Los consumidores, protagonistas en la alimentación. Transformación del mercado, participación asociativa, alternativas de consumo local, grupos de consumo, reducción y reciclaje

Fecha: 05/12/17

Lugar: Centro Flassanders. Carrer  Ferreria, nº 10  Sala de Conferencias 2º piso

Hora: 17:00

Tipo de entrada: Libre

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